Plus de bio en restauration collective à la rencontre du CROUS Aix-Marseille Avignon (teaser)
Mieux nourrir les étudiants : c’est l’objectif qui guide l’intégration de produits bio en restauration universitaire au CROUS Aix-Marseille Avignon .
Les équipes s’engagent au quotidien pour proposer des repas plus sains et plus qualitatifs, tout en restant accessibles au plus grand nombre.
Le choix du bio s’inscrit dans une volonté d’améliorer la qualité nutritionnelle des menus et de valoriser des produits mieux cultivés, afin de proposer une alimentation plus saine au quotidien.
