Former et enseigner

Modules de formation à destination des enseignants et chefs formateurs, pour sensibiliser les étudiants du CAP au BTS en hôtellerie-restauration aux enjeux du bio.

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Les coulisses du bio en restauration

Dans les coulisses du bio en restauration

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Du bio au restaurant : quels leviers ?

Du bio au restaurant : quels leviers ?

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Masterclass avec des élèves en formation restauration

Témoignages : les modules de formation en action

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Couverture Outil Les Fondamentaux du Bio et ses bénéfices

Les Fondamentaux du bio et ses bénéfices

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