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Une équipe de chefs engagés

Découvrez les chefs engagés de la campagne « Cuisinons Plus Bio » à travers toute la France, qui soutiennent un modèle alimentaire durable et responsable dans leurs établissements.

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Localisation
Type de restaurant
Label
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Pertinence
chef partenaire de la restauration commerciale - Emilien Rouable
  • Ile-de-France

Emilien ROUABLE

L'Inattendu

chef partenaire de la restauration collective - Pierre-Yves Rommelaere
  • Occitanie

Pierre-Yves ROMMELAERE

Collège Joseph Anglade

chef partenaire de la restauration commerciale - Sébastien Richard
  • Provence-Alpes-Côte d’Azur

Sébastien RICHARD

Le République

chef partenaire de la restauration collective - JP Moulinier
  • Nouvelle-Aquitaine

Jean-Philippe MOULINIER

Lycée technique horticole Le Petit Chadignac, La cantine de Chadi

chef partenaire de la restauration commerciale - Eloïse Monzies
  • Centre-Val de Loire

Eloïse MONZIES

La Vitrine

chef partenaire de la restauration commerciale -Josselin Marie
  • Ile-de-France

Josselin MARIE

La Table de Colette

chef partenaire de la restauration commerciale - Simon Thieffry
  • Hauts-de-France

Simon THIEFFRY

Aubépine

cheffe partenaire de la restauration commerciale - Isabelle Carrère
  • Grand Est

Isabelle CARRÈRE

La Cuisine de Demain

chef partenaire de la restauration commerciale -Alessandro Capone
  • Corse

Alessandro CAPONE

I Fuletti

chef partenaire de la restauration commerciale -Davide Fontana
  • Auvergne-Rhône-Alpes

Davide FONTANA

Trattino