Bertrand JALENSPERGER

Multi-entrepreneur et fondateur de LaFourchette, Bertrand s’est associé à Arnaud Dalibot pour développer Mûre, dont la mission est de reconnecter l’homme à la nature, aux autres et à lui-même par une nourriture savoureuse, accessible et respectueuse des Hommes et de la Terre.
Mûre, c’est des restaurants de quartier à Paris (sur place ou à emporter) dans lesquels est proposée, au prix du Mc Do, une cuisine gourmande et équilibrée à partir des légumes ultra-frais et bio de nos fermes Franciliennes.