Alessandro CAPONE
I Fuletti
« La même recette avec un produit bio, local et de saison, il y a une vraie différence sur le goût ! (…) On a tout à gagner à travailler bien, de manière saine et passionnée. »
- Label/Engagement :
- Gault&Millau
- SlowFood
- Corse
40% de bio au menu
Découvrez Alessandro Capone
Chef passionné qui met à l’honneur les produits bio et le terroir local dans une cuisine authentique et engagée.
